Seis vezes campeã, coxinha dos Postos Pelanda entra na disputa com mais de 1,3 milhão de unidades vendidas e o apoio de uma legião de fãs
A temporada mais aguardada pelos apaixonados por gastronomia da capital já começou. Está aberta a votação do Prêmio Bom Gourmet 2026, que convida o público a eleger seus estabelecimentos favoritos em diversas categorias. Entre elas, uma das mais disputadas e simbólicas da cidade, a de melhor coxinha.
Com seis títulos na bagagem, a coxinha dos Postos Pelanda volta à disputa embalada por uma trajetória que mistura tradição, estratégia e o reconhecimento espontâneo do público. Mais do que um item de conveniência, o salgado se transformou em um verdadeiro ícone local, associado à marca e ao hábito dos curitibanos.
Os números ajudam a dimensionar esse sucesso. Apenas em 2025, foram comercializadas 1.359.007 unidades de coxinhas na rede, um volume que reforça a preferência consolidada dos consumidores e o alcance do produto na cidade.
A história por trás desse resultado começou de forma simples. Inicialmente oferecida como mais um item nas lojas de conveniência, a coxinha enfrentava desafios, como a dependência de fornecedores e a falta de padronização.A decisão da empresa foi investir em produção própria em uma fábrica de salgados.
“Foi um grande desafio. No começo, tivemos muitas dificuldades até chegar na receita ideal. Foram muitos testes, ajustes e aprendizado até atingir o padrão que queríamos”, relembra Ana Paula Pelanda, gerente de marketing dos Postos Pelanda.
O resultado foi além do esperado. Com receita própria e identidade definida, a coxinha passou a conquistar espaço não apenas nas vitrines, mas também nas redes sociais e nas conversas entre clientes, que ajudaram a consolidar sua fama de forma orgânica.
Agora, com o início da votação do Prêmio Bom Gourmet 2026, os fãs têm a oportunidade de reforçar esse reconhecimento. A mobilização é clara, garantir que a “coxinha mais famosa de Curitiba” siga no topo.
A votação é aberta ao público e pode ser feita diretamente no site oficial do prêmio. Para os admiradores, o convite é simples, indicar, votar e celebrar um dos sabores mais emblemáticos da cidade.
Para votar basta entrar no site:
https://bomgourmet.com/premiobomgourmet
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